Łukasz: Chleb z tego przepisu robiłem wiele razy. Jest to przepis jaki najczęściej stosuje do wypieku chleba pszennego. Najlepszy efekt osiągnąłem zmniejszając ilość cukru do jednej, płaskiej łyżeczki. Dwie łyżki to za dużo, wychodzi wtedy słodki jak chałka.
Jeżeli chorujesz na celiakię, masz alergię na gluten lub po prostu go unikasz, ten przepis na pewno Cię zainteresuje. Chleb kukurydziany jest bezglutenowy, pyszny i możesz wypiekać go sama w domu. Z tym przepisem na domowy chleb kukurydziany nie będzie to trudne. Chleb upieczesz już za pierwszym razem :) Chleb kukurydziany przygotowuje się z mąki kukurydzianej. Ciasto pięknie
Ciasto właściwe: Do misy robota wsypać obie mąki. Wodę i oba zaczyny wymieszać razem bardzo dokładnie. Przelać do misy. Wyrabiać kilka minut, posypać solą i znów wyrabiać kilka minut. Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 1,5 godziny. 3. Następnie wyjąć ciasto na stolnicę i krótko wyrobić. Uformować bochenek
Natomiast chleb z maszyny przygotowany na świeżych drożdżach zazwyczaj wychodzi smaczny i znacznie trudniej popełnić jakiś błąd podczas jego przygotowywania. Wyrobione w ten sposób ciasto może mieć jednak posmak drożdży, będący dla niektórych na tyle silny, że nie będą w stanie zjeść nawet kromki wypieku.
CHLEB PEŁNOZIARNISTY RAZOWY (z maszyny) Codziennie piekę chlebki z maszyny korzystając ze sprawdzonych przepisów, które już zamieszczałam. Tym razem zmodyfikowałam odrobinę przepis na chleb pełnoziarnisty dodając do niego mąkę razową i ciut więcej wody. Oto efekt: Składniki: 420ml chłodnej wody. 2 łyżki oliwy z oliwek.
. 209 298 421 216 192 230 384 166
chleb z automatu na świeżych drożdżach
